THP Validator®无线温度测试系统在食品行业中的应用（食品加工中的热性能分析）
|
在食品加工中的热性能分析 |
|
并非所有的食品加工过程都相同。每种过程都有其各自挑战，主要涉及空间、持续时间和环境（蒸汽、水或油浸入）。对公共健康的风险性使得食品加工工业被置于民众的聚光灯下。错误的烹调和冷冻过程的影响无论是对您的生意还是对您客户的健康均是一场灾难。 THP Validator®系统，由THP™软件、数据记录器、保护性隔热箱和适配器组成，提供了一种测量产品和环境温度的准确且可靠的方式——是进行数据分析和过程以及过程验证的基本要求。食品工业必须严格受控，仅一或两级的下降就会严重影响到产品质量。 THP Validator®系统包括一些增强特性，例如湿度测量、食品托盘以及进行实时温度监控的THP-T01无线测温系统。您还可以使用该信息来优化您的过程温度。THP Validator®系统温度测绘系统在食品加工领域最常见的应用包括： 测量参数：温度、湿度、压力
若想讨论您的应用需求，请联系THP产品经理，或者电话：021-68902733，Yanmatesting@126.com |
|
禽肉加工 |
|
|
|
畜肉加工 |
|
THP Validator®系统可安全监控牛肉加工过程，烹调、冷冻、和冷藏整块、部分或加工产品，从汉堡牛肉饼到屠体巴氏灭菌。
|
|
海产品加工 |
|
使用THP Validator®系统，您可以监测鱼类、贝类和加工产品，如面包海鲜或海鲜糊产品的烹调、温烫处理、冷冻和冷藏。
|
|
烘焙 |
|
温度测绘系统被用于以下产品的商用烘焙：
|
|
巴氏灭菌和消毒 |
|
为了提高安全性和产品质量并延长保质期，您可以使用THP Validator系统来监测以下过程：
|
|
其它食品加工 |
|
温度曲线系统可以提供批量或传送炉内的烹调和烘干周期内以及连续传送带上的意大利面烘干处理期间意大利面和大米的重要温度数据。 我们的系统可以监测固定或旋转间歇式炉以及线性连续传送炉内的坚果的巴氏灭菌、干燥和烘烤过程。 使用THP Validator，您可以验证蔬菜等直接食用食品的各种工艺过程的温度，如温烫处理、汽蒸、油炸、烧灼和冷藏，还包括：
|
THP 无线温度测试仪在食品行业中的应用
